Descripción

PRODUCTOR:    Mumm
TIPO:                 Espumante
VARIEDAD:        Brut Nature
CORTE:              60% Chardonnay | 40% Pinot Noir
ALCOHOL:         13%
ORIGEN:            Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
TEMPERATURA DE SERVICIO:   5º a 7º C

Tipo de elaboración: Maceración Chardonnay 6hs entre 10 y 12° C. Champenoise y fermentación alcohólica 100% en botellas, contacto prolongado con borras.

NOTAS DE CATA

De color amarillo dorado suave, con ligeros destellos de cobre.

En cuanto a lo olfativo regala notas típicas como en ananá, maracuyá, miel, frutillas y especias dulces que se complementan con su exquisito bouquet de avellanas de almendras tostadas, que son fruto de su prolongado contacto sobre lías.

En la boca demuestra untuosidad y equilibrio.