Una bodega que integra los recursos originales de un terroir único con la alta tecnología en sus procesos de elaboración. Los viñedos se encuentran a 1720 mts snm, donde el clima es desértico con lluvias regulares estivales que no superan los 150mm anuales y una marcada amplitud térmica entre el día y la noche.
En verano las máximas no superan los 33ºC y en invierno rara vez caen heladas. La bodega ubicada a metros de los viñedos, dispone de equipamiento francés de avanzada y dada la cercanía procesa al instante las uvas cosechadas.